A cidade de Ushuaia, no extremo sul da Argentina, oferece uma considerável variedade de opções gastronômicas. E como é de praxe em todo lugar com clima mais frio, as cafeterias, chocolaterias e casas de chá são protagonistas nesse setor comercial.
Referindo-me então a esse ramo do comércio gastronômico, gostaria de destacar a singular casa de chá situada na base do Cerro Martial, La Cabaña Casa de Té.
O lugar me chamou a atenção pela originalidade da arquitetura, pelo capricho nos detalhes decorativos do interior e pela excelente qualidade dos produtos vendidos.
A fachada da casa de chá, que também é uma cafeteria, se insere na paisagem de forma bastante lúdica; isso mesmo, lúdica; pois parece uma casinha de bonecas.
O lugar me remeteu aos tradicionais contos de fadas, mais especificamente, ao conto de Branca de Neve e os sete anões, onde os personagens vivem no meio do bosque em cabanas de madeira, cujo mobiliário parece de brinquedo. Acho, na verdade, que essa foi a impressão que o criador do projeto arquitetônico quis passar.
Após ingressar no estabelecimento, a sensação de encantamento se fortalece ainda mais com os detalhes da decoração.
O primeiro ambiente com o qual nos deparamos é a loja de souvernir. Um lugar bem colorido – com predominância de tons pastéis – e teto baixo. Exatamente como as casinhas de conto de fadas.
A loja está recheada de produtos super originais, dispostos cuidadosamente. Um excelente lugar para comprar artesanato regional e pequenas lembrancinhas de viagem.
É fácil perdermos a noção do tempo remexendo cada um dos objetos. Mas é difícil controlarmos o impulso da compra, pois a vontade de levar tudo na bagagem toma conta da gente.
Vencendo a tentação de ficar mais tempo na lojinha, já podemos passar para o espaço destinado à cafeteria/casa de chá. O lugar fica bem ao fundo do estabelecimento, bastando apenas passar por uma rampa que nos conduz a um ambiente acolhedor e convidativo, com poltronas coloridas e quadros de gravuras espalhados pela parede.
Mais uma vez, o teto baixo, formado por vigas em madeira, nos remete às cabanas dos contos de fada. Para completar esse clima lúdico, as mesas, também em madeira, são revestidas com toalhas de estampa listrada nos tons vermelho e branco, bem ao estilo campestre.
Assim que adentramos ao espaço gourmet, a vitrine de tortas e biscoitos chama a atenção e aguça o paladar. Os produtos elaborados nos mínimos detalhes e bem coloridos são uma verdadeira tentação. Resulta até difícil escolher o que comer. Precisamos nos conter para não permitir que a gula fale mais alto que o bom senso.
Após estudar o cardápio, nos mínimos detalhes, avaliando os ingredientes e os preços de cada torta, escolhi provar a belíssima torta de frutas vermelhas, que só pelo visual já merecia minha escolha.
Apesar de La Cabaña ser uma casa de chá e cafeteria, troquei o rotineiro café pela especialidade da casa, um dos chás orgânicos de produção própria. Optei pelo de frutas vermelhas, acompanhando o sabor da torta. E aqui vale à pena acrescentar que esses chás também estão disponíveis para venda na lojinha de souvenir.
A forma de servir o chá para o consumo segue todo um ritual. A água da infusão é levada à mesa em temperatura adequada, não podendo estar acima do ponto de ebulição. Posteriormente, a garçonete coloca sobre a mesa uma pequena ampulheta e nos orienta a esperar que toda a areia tenha passado para o recipiente inferior, o que indica o tempo certo de infusão do chá. Desrespeitar todo esse ritual implica em perder a oportunidade de saborear a bebida em toda sua intensidade.
La Cabaña Casa de Té fica à margem do Glaciar Martial, um dos pontos de maior atração turística em Ushuaia. Além dos atrativos esperados para quem sobe até o Cerro Martial – trilhas, neve, paisagem … – ainda está essa convidativa e acolhedora casa de chá e cafeteria.
Portanto, não perca a oportunidade de conhecer essa Casa singular, seja antes de subir o monte, seja para um descanso após a descida.
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Kelly Fabiani
Mulher, Mãe, Alagoana, Arquiteta e Controladora de Tráfego Aéreo. Viajar sempre fez parte da minha vida. Em 2012, aos 40 anos de idade, me tornei Viajante Solo e, desde então, venho colecionando experiências, histórias e dicas de viagem pelo Brasil e por outros países mundo afora. No “Pelo Mundo By Myself“, compartilho todas elas com o intuito de auxiliar outros viajantes independentes na preparação de seus roteiros e para encorajar outras mulheres a desbravarem o mundo sozinhas, sem medo de ser feliz.
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